Способ приготовления печени жареной с луком
Для приготовления мы возьмем говяжью печень.
Берем печень, моем ее и, если это необходимо, очищаем от пленок. Затем режим ее мелкой соломкой.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем печень и немного ее обжариваем на сильном огне.
Зеленый лук и свежий укроп мелко режем.
К уже обжаренной печени добавляем лук, укроп, черный молотый перец, соль и все перемешиваем. На слабом огне, постоянно помешивая, жарим минут 10 -15. Жарим с закрытой крышкой.
По нашему домашнему рецепту, получилась очень вкусная печень жареная с луком.