Рецепт винегрета с фасолью, горошком и квашеной капустой с фото

Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой

Рецепт приготовления вкусного винегрета с фасолью, горошком и квашеной капустой требует наличие всех перечисленных ингредиентов.

60
6
1.69
60 мин. 6 порций 1690 гр.

В 100 гр. содержится:
Белки
Жиры
Углеводы
Клетчатка
Калории
1 гр.
2 гр.
6 гр.
1.2 гр.
49 кКал

Необходимые продукты для приготовления винегрета с фасолью, горошком и квашеной капустой

Морковь - 150 гр. Морковь - 150 гр.
Свекла свежая - 150 гр. Свекла свежая - 150 гр.
Сырой картофель - 200 гр. Сырой картофель - 200 гр.
Вода - 560 гр. Вода - 560 гр.
Капуста квашеная - 250 гр. Капуста квашеная - 250 гр.
Лук репчатый - 100 гр. Лук репчатый - 100 гр.
Зеленый консервированный горошек - 100 гр. Зеленый консервированный горошек - 100 гр.
Белая фасоль консервированная - 150 гр. Белая фасоль консервированная - 150 гр.
Масло растительное нерафинированное - 30 гр. Масло растительное нерафинированное - 30 гр.

Способ приготовления винегрета с фасолью, горошком и квашеной капустой

Вначале сварим необходимые овощи. Все овощи хорошо моем. Варить их будем в нечищеном виде. В кастрюлю кладем морковь, свеклу и картошку. Варим минут 25 - 30. Готовность клубней проверяем ножом. Если нож легко входит - варка окончена.

Когда овощи сварились, сливаем с них воду и оставляем остывать.

Теперь приступаем к чистке овощей. Чистим морковь и режем ее маленькими кубиками.

Чистим свеклу и тоже режем ее кубиками.

С картошки снимаем кожуру и режем кубиками.

Чистим лук и режем очень мелко.

В большой глубокий салатник выкладываем квашеную капусту.

Отправляем к ней фасоль и морковку. Фасоль у нас консервированная.

Далее в салатник кладем мелко резанный лук.

Следующим ингредиентом становится картошка.

Добавляем свеклу, порезанную кубиками.

Берем консервированный горошек и отправляем его в салатник.

Все заправляем нерафинированным растительным маслом и хорошо перемешиваем.

Очень полезный и вкусный винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой готов.

Пошаговое приготовление винегрета с фасолью, горошком и квашеной капустой по фото

Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варим овощи в кастрюлеШаг 1: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варим овощи в кастрюле
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варенные овощиШаг 2: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варенные овощи
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варенные очищенные овощиШаг 3: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: варенные очищенные овощи
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста и морковкаШаг 4: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста и морковка
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка и фасольюШаг 5: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка и фасолью
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью и лукомШаг 6: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью и луком
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком и картошкойШаг 7: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком и картошкой
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком, картошкой и свеклойШаг 8: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком, картошкой и свеклой
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком, картошкой, свеклой и зеленым горошкомШаг 9: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: капуста, морковка, фасолью, луком, картошкой, свеклой и зеленым горошком
Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: готовый салатШаг 10: Винегрет с фасолью, горошком и квашеной капустой: готовый салат

Приятного Вам аппетита!