Рецепт картошки с грибами в горшочках с фото

Картошка с грибами в горшочках

Такое вкусное и простое блюдо, как картошка с грибами в горшочках, можно приготовить, если взять: картошку, морковь, грибы, лук, сметану, зелень укропа и петрушки, соль и черный молотый перец.

60
2
605
60 мин. 2 порций 605 гр.

В 100 гр. содержится:
Белки
Жиры
Углеводы
Клетчатка
Калории
2 гр.
3 гр.
7 гр.
1.9 гр.
69 кКал

Необходимые продукты для приготовления картошки с грибами в горшочках

Сырой картофель - 150 гр. Сырой картофель - 150 гр.
Морковь - 100 гр. Морковь - 100 гр.
Грибы - 200 гр. Грибы - 200 гр.
Лук репчатый - 80 гр. Лук репчатый - 80 гр.
Сметана 30% - 60 гр. Сметана 30% - 60 гр.
Зелень укропа - 5 гр. Зелень укропа - 5 гр.
Зелень петрушки - 5 гр. Зелень петрушки - 5 гр.
Соль - 5 гр. Соль - 5 гр.
Перец черный молотый - 0,5 гр. Перец черный молотый - 0,5 гр.

Способ приготовления картошки с грибами в горшочках

Картофель чистим и режем не большими кубиками. Выкладываем в глубокую миску.

Морковь чистим и на крупной терке трем в миску к картошке.

Лук чистим, мелко режем и отправляем в миску.

Зелень укропа и петрушки промываем и мелко режем.

Грибы можно взять любые. Все грибы, за исключением шампиньонов, предварительно надо проварить в соленой воде в течение 20 минут.

Итак, грибы тоже отправляем в миску. Заправляем сметаной, солим, перчим, кладем укроп с петрушкой и все хорошо перемешиваем.

Берем горшочки и выкладываем в них содержимое миски. Заливаем холодной водой. Вода должна только закрыть содержимое.

Ставим горшочки в холодную духовку и включаем ее. При температуре 200 градусов, запекаться картошка с грибами будет 50 минут.

Очень вкусная картошка с грибами в горшочках готова.

Приятного Вам аппетита!