Способ приготовления домашнего майонеза
Для приготовления майонеза нам потребуется высокий стакан или банка и миксер.
В стакан вбиваем яйцо, кладем соль, сахар, горчицу и начинаем взбивать.
Когда масса приобретет однородную консистенцию, начинаем вливать масло. Масло вливаем тонкой струйкой и, при этом, продолжаем взбивать.
Когда все масло закончилось, добавляем в майонез лимонный сок и продолжаем взбивать. Майонез должен получиться густым. Когда вы добавите в него лимонный сок, он заметно побелеет.
Очень вкусный домашний майонез готов. Попробовав его хотя бы раз – вы уже не сможете от него отказаться.