Способ приготовления домашней горчицы
Горчицу по простому рецепту мы будем готовить на огуречном рассоле. Ведь он очень часто остается и ему не находится применение.
Берем не большую стеклянную баночку с плотно-закрывающейся крышкой. В нее высыпаем весь горчичный порошок.
Теперь в порошок будем небольшими порциями вливать рассол и тщательно перемешивать. Рассол вливаем до тех пор, пока консистенция не станет, как густая сметана. Комочков тоже не должно быть.
Закрываем баночку и ставим в холодильник. Стоять там она должна дня два. За это время она вызреет. Открываем баночку и горчица готова к употреблению.
Внимание! Если вы еще не пробовали домашней горчицы - будьте осторожны. Она получается, ну очень, острая.
